ソウル(韓国)の食べ物

明洞のおすすめ焼肉 | ソウル食べ物

ソウルの食べ物と言えば焼肉!といってもいろいろあるけど、いちばん庶民的でメジャーなのがサムギョプサル(豚の三枚肉)ではないでしょうか。

ソウルに仕事で通い始める前までは、韓国といえば、プルコギだと思っていました。
しかし、実際にはプルコギというものを食べる機会がたいへん少ないのです。(まだ、一度も食べていない)

仕事で行っている関係上、韓国の人にお店に案内されるケースが多いのですが、韓国人は牛肉自体高いのであまり食べません。

韓国人の友達はこう話していましたた。

「韓国の牛肉は世界で一番高いです。豚肉は安くておいしいです。たくさん消費されるから肉も新鮮です。」

 

僕は、サムギョプサルも好きだけど、ソウルで一番のおすすめはテッチャン(ホルモン)だと思っています。(今のところ)
このテッチャンは、牛なのか豚なのか知らないが、とにかくうまい。
テッチャン好きにはたまらないハズです。
同じテッチャンでのおいしいところとそうでないところは、差があるらしい。

僕が行ったおいしいテッチャンのお店のひとつも紹介したいと思います。

実は、ソウルには予約しないと入れないほど人気のテッチャン屋があるのですが、これもまたの機会に紹介します。

トッポギ

テッチャン

値段は知らないがそれほど高くないはず

ここのテッチャン、腸をブツ切りにしているので腸の中に脂がつまっている。
この脂が最高にうまい!
メタボの僕にとっては、こういうものはあまりよくないのだが、食べずにはいられない。

 

そしてビールによく合う。

なんていうんでしょう?この部位。

店頭のトッポギ

普通のお肉

普通のお肉もあります.

 

サンチュや前菜といったものもついているし、もちろんおかわり自由

韓国のてんぷら

おもち?

これは、平たいおもちのようなもので、これを肉に巻いて食べるそうです.

火?旅行

火りょ旅行

明洞(ミョウンドン)駅から徒歩1分  (ランチでも紹介しました)


より大きな地図で ソウルのおすすめ食べ物を表示


サムギョプサル

サムギョプサルと牛肉

ここもお金を出していないのでわかりませんが、一人2000円くらい(ビールもいれて)だったそうです 。

鶏一羽を鍋に突っ込んで食べる鶏鍋。ダシが出るわ出るわ。
これが美味しくないわけがない。

最後にラーメンでしめるのですが、スープがうまいからこの最後のラーメンも大変うまいのです。

4人で一羽。二人の場合、ハーフというのもできます。

前菜

キムチ、大根、菜、のり、まいたけ、みそしる

 

味噌

このお店は味噌がおいしい、とつれてくれた韓国人はいっていた。

僕からすればどこの味噌もおいしいので違いはわからないけど、

みたかんじ、他の店より本格的な味噌のようではあった。

オウガ(明洞)

日本から来た客人(僕ら)をおもてなししたお店なので、いいお店であることはまちがいない。実際おいしかった。


より大きな地図で 明洞のおすすみ焼肉屋 オウガ を表示

サムギョプサル

サムギョプサルのお店(名前は忘れた)


より大きな地図で 明洞のサムギョプサルのお店 を表示

copyright 2009 (c) World Wide Kawa All Rights Reserved
【世界の食べ物 一覧】