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葱油餅 | 台湾食べ物

礁渓に行ったら葱油餅を喰え!

僕はこの葱油餅が好きだ。
何度でも言おう。
「好きだ」「好きだ」「好きだ」「好きだ」「好きだ」「好きだ」「好きだ」「好きだ」「好きだ」「好きだ」「好きだ」「好きだ」「好きだ」「好きだ」
ネーミングが日本人の食欲を刺激しない。それが残念。(葱入りの油餅なんて誰が食べるんじゃい)
だから、心の底から葱油餅を応援したい。


葱油餅

20NT$(60円)    卵入り25NT$(75円)

礁渓に行ったら葱油餅屋の屋台看板がたくさんでている。

 

オーダーしてから作ります。

皮を伸ばし始めます

 

そして大きなフライパンに入れて焼き始める

 

 

 

 

お好みでソースを増やしたり、辛いの入れたりできます。

圓龍鮮湯包(小籠包)

 

葱油餅(卵入り)のできあがり
ソースはお店のお兄さんがかけてくれるのでそのまま食べます。

礁渓にはいっぱい葱油餅の屋台が出ていて、多少の味の差はあるらしい。

僕がいったところがたまたま良かったのかもしれません。

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